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180g | チウリはちみつ | ネパール産　

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バターツリーの花からたっぷりのハニーが届きました。ヒマラヤ山麓ネパールの養蜂場から新しい美味しさです。

カラメルのように濃厚なチウリ（バターツリー）のはちみつ。そのまま食べてもヨーグルトやパンケーキにかけても黒糖のようなコクとバターのような舌ざわりが愉しめます。ヒマラヤの恵みを舌でぞんぶんに味わってください。

ネパールで「ミツバチの楽園」と呼ばれるチウリ（バターツリー）の樹。白い乳液を含みバターのようなのでバターツリーの別名がつきました。

チウリ（バターツリー）の樹が育つのは海抜 1,500m のヒマラヤの斜面。
熱帯の高地の過ごしやすい自然の中でのびやかに育ちます。不思議な事に花が咲くのは寒い冬。暑い季節に育んだたっぷりの蜜を目指してミツバチたちが集まってきます。

その成果がギュッと詰まっています。